Pollo al wok

Ingredientes

• Aprox. 1kg. de pollo deshuesado y sin piel.

• 1/2 cebolla.

• 2 ó 3 cebollas de verdeo.

• 1/2 morrón rojo.

• 1 cda aceite de oliva.

• Sal, pimienta.

• Salsa de soja.

Preparación

• Trozar el pollo en cubos.

• Calentar la wok con el aceite y dorar el pollo. Retirar.

• Cortar el morrón en trozos chiquitos y las cebollas en juliana y saltarlos.

• Agregar el pollo y cocinar unos minutos más a fuego fuerte.

• Condimentar con sal, pimienta y unas cucharadas de salsa de soja. Servir de inmediato.